warga gilimeno

/Tag:warga gilimeno

AksaraTani; Ares(Bukan Dewa Perang) Masakan Khas Berbahan Bonggol Pisang

“Selain pelecing kangkung, apalagi sih makanan yang khas di Lombok?” pertanyaan itu saya lontarkan ke Oka, salah satu teman dari Lombok yang saya temui di Jakarta beberapa waktu lalu. Dengan bangga, Oka menjawab “Äres”. Ketika mendengar kata ares, saya langsung teringat salah satu dewa dalam mitologi Yunani Kuno, yaitu dewa perang anak dari dari dewa [...]

By | 2018-02-05T14:20:36+00:00 February 5th, 2018|AksaraPangan|0 Comments

AksaraTani; Meramu Rasa Bersama Warga

Taukah kamu bahwa bahan panganan lokal jika diolah dengan cara yang istimewa akan menjadikannya makanan yang istimewa pula? Site-proyek aksaratani yang digarap sejak September 2017 lalu, kini tengah sampai di penghujung tahun ini. melakukan berbagai macam kegiatan yang melibatkan dan diinisiasi oleh warga. diantaranya riset kolektif, identifikasi tanaman, menanam bersama, memburu buah, live cooking dan [...]

By | 2017-12-20T10:11:49+00:00 December 20th, 2017|AksaraPangan|0 Comments